Gesundheit mit Naturheilmittel und Naturheilverfahren
Heilkräuter und Heilpflanzen deren Wirkung und Inhaltsstoffe
Ysop
(Hyssopus officinalis)
Diese aus Asienstammende Heilpflanze wird im Volksmund auch "Josefskraut" genannt. Sie ähnelt dem Bohnenkraut ist aber viel intensiver und stärker. Wegen seins aromatischen Geschmacks gibt man es gerne Braten, Salate und Suppen. Bereits die alten Hebräer nannten die Pflanze das "heilige Kraut". Man benutzte ihn als Weihwedel und zum Ausräuchern heiliger Stätten. Mönche brachten diese Pflanze aus dem Mittelmeerraum zu uns. Ysop gedeiht in sonnigen lagen, kann problemlos im Garten gezogen werden. Blüten und Blätter werden im Juli/August gesammelt und sorgsam im Schatten getrocknet. In seiner Wirkung ähnelt er dem Salbei.
Zutaten:
Zwei Teelöffel von der getrockneten und zerkleinertn Ysop-Pflanze, ein Viertelliter Wasser.
Zubereitung:
Ysop mit dem kalten Wasser aufkochen, dann fünf Minuten ziehen lassen, den Tee abseihen. Davon täglich zwei Tassen trinken.
Zitronenforelle mit Ysop
Zutaten:
Vier Forellen, vier Bio-Zitronen, zwei Bund Petersilie, zwei Ysopzweige, zwei Schalotten, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
Fische waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Petersilie (einige Blättchen aufheben), Ysop und Schalotten sehr fein hacken, vermischen, geriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Die Forellen mit dieser Masse füllen. Restliche Zitronenschälen, in Scheiben schneiden und halbieren. Die Fischhaut einritzen, Zitronenscheiben halb hineinschieben. Die Fische einölen, von beiden Seiten fünf Minuten grillen. Dabei immer wieder einölen. Mit der übrigen Petersilie servieren.
Diese aus Asienstammende Heilpflanze wird im Volksmund auch "Josefskraut" genannt. Sie ähnelt dem Bohnenkraut ist aber viel intensiver und stärker. Wegen seins aromatischen Geschmacks gibt man es gerne Braten, Salate und Suppen. Bereits die alten Hebräer nannten die Pflanze das "heilige Kraut". Man benutzte ihn als Weihwedel und zum Ausräuchern heiliger Stätten. Mönche brachten diese Pflanze aus dem Mittelmeerraum zu uns. Ysop gedeiht in sonnigen lagen, kann problemlos im Garten gezogen werden. Blüten und Blätter werden im Juli/August gesammelt und sorgsam im Schatten getrocknet. In seiner Wirkung ähnelt er dem Salbei.
Zutaten:
Zwei Teelöffel von der getrockneten und zerkleinertn Ysop-Pflanze, ein Viertelliter Wasser.
Zubereitung:
Ysop mit dem kalten Wasser aufkochen, dann fünf Minuten ziehen lassen, den Tee abseihen. Davon täglich zwei Tassen trinken.
Zitronenforelle mit Ysop
Zutaten:
Vier Forellen, vier Bio-Zitronen, zwei Bund Petersilie, zwei Ysopzweige, zwei Schalotten, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
Fische waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Petersilie (einige Blättchen aufheben), Ysop und Schalotten sehr fein hacken, vermischen, geriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Die Forellen mit dieser Masse füllen. Restliche Zitronenschälen, in Scheiben schneiden und halbieren. Die Fischhaut einritzen, Zitronenscheiben halb hineinschieben. Die Fische einölen, von beiden Seiten fünf Minuten grillen. Dabei immer wieder einölen. Mit der übrigen Petersilie servieren.
Diese aus Asienstammende Heilpflanze wird im Volksmund auch "Josefskraut" genannt. Sie ähnelt dem Bohnenkraut ist aber viel intensiver und stärker. Wegen seins aromatischen Geschmacks gibt man es gerne Braten, Salate und Suppen. Bereits die alten Hebräer nannten die Pflanze das "heilige Kraut". Man benutzte ihn als Weihwedel und zum Ausräuchern heiliger Stätten. Mönche brachten diese Pflanze aus dem Mittelmeerraum zu uns. Ysop gedeiht in sonnigen lagen, kann problemlos im Garten gezogen werden. Blüten und Blätter werden im Juli/August gesammelt und sorgsam im Schatten getrocknet. In seiner Wirkung ähnelt er dem Salbei.
Zutaten:
Zwei Teelöffel von der getrockneten und zerkleinertn Ysop-Pflanze, ein Viertelliter Wasser.
Zubereitung:
Ysop mit dem kalten Wasser aufkochen, dann fünf Minuten ziehen lassen, den Tee abseihen. Davon täglich zwei Tassen trinken.
Zitronenforelle mit Ysop
Zutaten:
Vier Forellen, vier Bio-Zitronen, zwei Bund Petersilie, zwei Ysopzweige, zwei Schalotten, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
Fische waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Petersilie (einige Blättchen aufheben), Ysop und Schalotten sehr fein hacken, vermischen, geriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Die Forellen mit dieser Masse füllen. Restliche Zitronenschälen, in Scheiben schneiden und halbieren. Die Fischhaut einritzen, Zitronenscheiben halb hineinschieben. Die Fische einölen, von beiden Seiten fünf Minuten grillen. Dabei immer wieder einölen. Mit der übrigen Petersilie servieren.
Diese aus Asienstammende Heilpflanze wird im Volksmund auch "Josefskraut" genannt. Sie ähnelt dem Bohnenkraut ist aber viel intensiver und stärker. Wegen seins aromatischen Geschmacks gibt man es gerne Braten, Salate und Suppen. Bereits die alten Hebräer nannten die Pflanze das "heilige Kraut". Man benutzte ihn als Weihwedel und zum Ausräuchern heiliger Stätten. Mönche brachten diese Pflanze aus dem Mittelmeerraum zu uns. Ysop gedeiht in sonnigen lagen, kann problemlos im Garten gezogen werden. Blüten und Blätter werden im Juli/August gesammelt und sorgsam im Schatten getrocknet. In seiner Wirkung ähnelt er dem Salbei.
Die gesunde Wirkung des Ysop
Er bringt die Körpersäfte in Bewegung
Ysop hilft bei Heuschnupfen
Bei Asthma erleichtert er das Atmen
Wird bei Halsschmerzen und chronischen Infekten der Atemwege eingesetzt
Bei Husten wirkt er schleimlösend
Regt Darm, Magen und Verdauung an
Sein Öl hilft bei Gelenkschmerzen und Rheuma
Lässt blaue Flecken schneller verschwinden
Die heilenden Inhaltsstoffe des Ysop
Viele ätherische Öle
Gerbstoffe für die Verdauung
Bitterstoffe für Galle und Leber
Harze
Flavanoide
Zwei Rezepte mit Ysop
Ysoptee:
Zutaten:
Zwei Teelöffel von der getrockneten und zerkleinertn Ysop-Pflanze, ein Viertelliter Wasser.
Zubereitung:
Ysop mit dem kalten Wasser aufkochen, dann fünf Minuten ziehen lassen, den Tee abseihen. Davon täglich zwei Tassen trinken.
Zitronenforelle mit Ysop
Zutaten:
Vier Forellen, vier Bio-Zitronen, zwei Bund Petersilie, zwei Ysopzweige, zwei Schalotten, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
Fische waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Petersilie (einige Blättchen aufheben), Ysop und Schalotten sehr fein hacken, vermischen, geriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Die Forellen mit dieser Masse füllen. Restliche Zitronenschälen, in Scheiben schneiden und halbieren. Die Fischhaut einritzen, Zitronenscheiben halb hineinschieben. Die Fische einölen, von beiden Seiten fünf Minuten grillen. Dabei immer wieder einölen. Mit der übrigen Petersilie servieren.
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"Gesunde Hausmittel, seit Generationen bewährt, uns allen vertraut: Damit können wir unsere Gesundheit erhalten, Krankheiten heilen und an teuren Medikamenten oft sparen. Volksgesundheit soll preiswert sein."
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