Heilpflanzen

Heilkräuter und Heilpflanzen begleiten uns Menschen seit hunderttausenden von Jahren. Es ist uraltes Wissen, tief in allen Kulturkreisen verwurzelt: Ob die Medizinmänner der Indianer, die Schamanen der asiatischen Steppenvölker, die Heiler der Antike oder unsere Kräuterweiblein – Sie alle wussten um die verborgenen Heilkräften von heilenden Kräutern und Gewürzen. Deshalb will ich Ihnen im Rahmen der Gesunden Hausmittel die wichtigsten Kräuter und Gewürze vorstellen: Sie erfahren alles über ihre Inhaltsstoffe, ihre Wirkungen – und wie man sich selbst Heilmixturen und Tees herstellen kann. Viele dieser heilenden Gewächse aus der Natur entfalten ihre Kräfte in Speisen, Tees und Likören. Und das finde ich eine wunderbare Sache: Gesundheit genießen.

  • Liebstöckel
    Wegen seines Geruchs wird der Liebstöckel auch "Maggikraut" genannt. In der Küche wird er als Würze für Suppen und Soßen verwendet.... more
  • Linde
    Sie war der Dorfmittelpunkt und sie wurde besungen: Die Linde. Sie wächst in Süd- und Mitteleuropa, am liebsten in mittleren... more
  • Löwenzahn
    Löwenzahn ist seit dem Mittelalter als Heilpflanze bekannt. Er ist ein echtes Wiesenkraut, wächst überall in rauhen Mengen. Er ist vor... more
  • Majoran
    Wir kennen ihn als Küchengewürz: Im Salat, in der Wurst, an Fleisch und Meerestieren, in Soßen, an Braten bis hin zu den Bratkartoffeln... more
  • Malve
    Da kann ja nichts mehr schief gehen: Laut Bibel soll schon Moses einem Fieberkranken Malventee zum Trinken gegeben haben. Sie war schon in... more
  • Mariendistel
    Mit ihrem üppigen rotvioletten Blütenkopf steht sie bei uns oft auf Wiesen und an Wegrändern. Sie ist unter den Disteln die... more
  • Meerrettich
    Das ist ein ganz scharfer Hund: Frisch geriebener Meerrettich lässt uns die Augentränen. Das hat seinen Grund: Wenn beim Reiben der... more
  • Melisse
    Es ist die Pflanze der Leichtigkeit, der Heiterkeit: Die Melisse. "Wer sie isst, wird gerne lachen, weil ihre Wärme die Milz angreift und... more
  • Oregano
    Nicht mehr wegzudenken aus unseren Küchen - der Oregano. Aber auch in der Naturheilmedizin spielt das Kraut eine grosse Rolle. Bekannt ist... more
  • Passionsblume
    Die Passionsblume ist ein wunderschönes, rankendes Liliengewächs. Sie wächst in Amerikas tropischen Regenwäldern und in der Karibik.... more
  • Pfefferminze
    Vor über 3 000 Jahren schon kannten die Ägypter die Pfefferminze als Heilkraut. Gebärenden wurde vor vielen Jahrhunderten... more
  • Quecke
    Die Queckenwurzel ist ein absolutes Allerweltskraut und wird auch oft als Unkraut bezeichnet. Im Volksmund wird sie auch "Hundsgras" oder... more
  • Ringelblume
    Dieses Wiesenkraut wurde von Franz Schubert in einem Lied besungen und war im Jahr 2009 die "Heilpflanze des Jahres". Sie war schon immer... more
  • Rosmarin
    Es lässt den Braten duften und uns das Wasser im Mund zusammenlaufen: Rosmarin, das wunderbarste Gewürz der Mittelmeerküche. Und er hat... more
  • Salbei
    Die Römer haben es uns gebracht, und das war eine ihrer besten Taten: Das Heil- und Küchenkraut Salbei. Der liebt die Sonne, braucht... more
  • Schafgarbe
    Das Kraut Schafgarbe hat in der Volksmedizin noch einen Namen: " Frauendank". Mit Recht. Denn seit vielen Jahrhunderten wird es von... more
  • Schlehdorn
    Das ist ein echtes Wald- und Wiesenkraut, pflegeleicht, wächst an Weg- und Waldrändern. Im Herbst hat der Schlehdornstrauch blauschwarze... more
  • Sonnenblume
    Sie ist das Symbol strahlender Lebensfreude, voll von gesunden Wirkstoffen, eine Blume, ein Lebensmittel und eine Naturarznei alles in... more
  • Veilchen
    Mit dem Frühling kommen die Veilchen. Und die sind nicht nur wunderschön, duftend und lieblich - sie sind auch essbar und vor allem sehr... more
  • Wermut
    Wenn man einen anderen Menschen einen "Wermutbruder" nennt, ist das nicht unbedingt wohlmeinend sondern eher abwertend. Dabei ist das... more
  • Ysop
    Diese aus Asienstammende Heilpflanze wird im Volksmund auch "Josefskraut" genannt. Sie ähnelt dem Bohnenkraut ist aber viel intensiver und... more
  • Zitronengras
    Manchmal hat Tourismus auch was Gutes: Uns hat er das Zitronengras bekannt und schmackhaft gemacht. Aus den brodelnden Töpfen der... more