Heilkräuter und Heilpflanzen

Heilkräuter, Heilpflanzen, KräuterkundeHeilkräuter und Heilpflanzen begleiten uns Menschen seit hunderttausenden von Jahren. Es ist uraltes Wissen, tief in allen Kulturkreisen verwurzelt: Ob die Medizinmänner der Indianer, die Schamanen der asiatischen Steppenvölker, die Heiler der Antike oder unsere Kräuterweiblein - Sie alle wussten um die verborgenen Heilkräften von heilenden Kräutern und Gewürzen. Deshalb will ich Ihnen im Rahmen der Gesunden Hausmittel die wichtigsten Heilkräuter und Gewürze vorstellen: Sie erfahren alles über ihre Inhaltsstoffe, ihre Wirkungen - und wie man sich selbst Heilmixturen und Tees herstellen kann. Viele dieser heilenden Gewächse aus der Natur entfalten ihre Kräfte in Speisen, Tees und Likören. Und das finde ich eine wunderbare Sache: Gesundheit geniessen.

Heilkräuter & Heilpflanzen von A - Z

  • Alant vertreibt Würmer und regt die Leber an

    Goldgelb blüht Alant an feuchten Standorten, an Waldrändern oder unter Hecken. Das Kraut heisst auch "Helenenkraut", angeblich hatte die schöne...

  • Aloe Vera: Heilt Sonnenbrand und hilft bei Verstopfung

    Die Wüste lebt - und Aloe Vera ist der beste Beweis dafür: Es gibt kaum eine Heilpflanze die stärkere Kräfte hat als dieses Wüstenkraut. Sie sieht...

  • Anis: Verhindert Blähungen und stärkt die Bronchien

    Anis, den kennen wir doch: in Weihnachtsplätzchen, als griechischen (Ouzo), französischen (Pernod), türkischen (Raki) oder italienischen (Sambucca...

  • Arnika

    Man muss hoch hinaus, um an Arnika zu kommen. Die Pflanze heisst auch "Bergwurz" und wächst in Höhen oberhalb von 800 Metern. Sie blüht im Juli/...

  • Augentrost

    Bei diesem Kraut ist der Name Programm: Augentrost. Es wächst auf Wiesen, auf Moorböden, in der Ebene und im Gebirge und auf Waldlichtungen. Das...

  • Baldrian: Guter Schlaf und starke Nerven

    Mit Speck fängt man Mäuse - und mit Baldrian Katzen: Die finden den Geruch unwiderstehlich. Wir kennen ihn wegen seiner beruhigenden Wirkung, von...

  • Bärentraube: Sie entwässert und fördert die Wehen

    Seine Wirkung hat ihm im Volksmund einen eigenen Namen gegeben: Harntraube. Die Bärentraube liebt sonnige und warme Stellen, wächst teppichartig...

  • Bärlauch: Senkt Cholesterin und reinigt das Blut

    Er gehört mit zu den ersten Heilkräutern, die uns im Frühjahr Gesundheit bringen: Ende Februar/Anfang März wächst er an Waldrändern und auf...

  • Basilikum: Starke Hilfe gegen Umweltschadstoffe

    Es ist eine königliche Pflanze, wie der aus dem Griechischen stammende Name schon sagt. Ihr grösster Feind ist die Nassschnecke und kalte...

  • Beifuss: Hilft bei der Fettverdauung und bei Schlafstörungen

    Die Heilpflanze Beifuß ist seit Jahrtausenden auf der ganzen Welt bekannt: Römische Legionäre legten sich das Kraut vor langen Märschen in die...

  • Bibernelle: Ob Heiserkeit oder Sodbrennen - sie hilft

    Ein unscheinbares Kraut, das es in sich hat: Die Bibernelle. Sie wächst bei uns wild oder im Garten, wo sie auch der Zierde dient. Oder als ein...

  • Birke befreit von Ekzemen und Nierensteinen

    Wenn sie blüht, dann kann sie Millionen Menschen zur Verzweiflung treiben: Die Birke ist beim allergieauslösenden Pollenflug unter den "Top ten"....

  • Blutwurz: Beruhigt den Magen, senkt Fieber

    Diese Heilpflanze wächst in ganz Europa auf sonnigen, sandigen Böden, in lichten Wäldern und auf Wiesen. Den Namen hat sie von einem roten...

  • Bockshornklee: Helfer bei Geschwüren und Bluthochdruck

    Im N ahen Osten und in Nordafrika wird Bockshornklee als Nahrungsmittel und Futterpflanze angebaut. Er wird auch als Gewürzpflanze den...

  • Bohnenkraut: Hilft bei Potenzschwierigkeiten

    Früher verwendete man das Bohnenkraut als Pfefferersatz. Heute kocht man mit ihm vor allem Hülsenfrüchte, weil die dann besser verdaut werden. Es...

  • Borretsch kämpft gegen Gicht und Depressionen

    Diese Gewürz- und Heilpflanze stammt aus dem Mittelmeerraum und kam im Mittelalter über die Alpen. Weil sie so wunderschöne blaue Blüten hat,...

  • Brennnessel: Wichtig in der Naturheilkunde und der Kosmetik

    Die beißt und zwickt an den nackten Waden - als Kinder haben wir sie gehasst: Die Brennnessel. Heute rückt sie als Naturheilmittel immer mehr in...

  • Chili: Naturmedizin seit 6.000 Jahren

    Der treibt uns den Schweiß auf die Stirn, lässt uns nach Luft schnappen und fährt wie ein Flammenwerfer durch unserer Magen: Der Chili. Er würzt...

  • Currykraut: Diese Naturmedizin heisst bei uns Immortelle

    Das hat nichts mit den scharfen indischen oder südostasiatischen Gerichten zu tun, sondern kommt aus dem Mittelmeerraum und wir kennen es auch als...

  • Dill: Schmeckt und vertreibt Kopfweh

    Aal in Dillsoße, welch ein Wohlgeschmack. Dill wird auch Gurkenkraut oder "Blähkraut" genannt. Das Heilkraut kommt aus dem Nahen Osten, ist aber...

  • Efeu: Das Schmerzmittel der Antike

    Efeu trifft man überall: An Bäumen, in Gärten, an Hauswänden und an Zäunen. Da kraxelt er munter herum und wächst und wächst. Wussten Sie aber...

  • Eibisch: Das Hustenmittel unserer Urahnen

    Den kennn wir als Wirkstoff in vielen Hustenmitteln. Aber er kann viel mehr, wie schon sein volkstümlicher Name "Heilwurz" sagt. Wegen seiner...

  • Eisenkraut: Heilt Wunden, stärkt die Leber

    Der Sage nach macht es unwiderstehlich: Das Eisenkraut, auch Wunschkraut genannt. Schon im Altertum wurden ihm magische Kräfte zugeschrieben, es...

  • Engelwurz senkt den Cholesterinspiegel

    Im Volksmund heisst sie Engel- oder Brustwurz, man kennt sie auch als Angelika. Der Sage nach erschien ein Engel einem Mönch und überreichte ihm...

  • Erdrauch: Eine Kur zur inneren Reinigung

    Dieses Kraut hat viele Namen, unter anderem heißt es auch Ackerkraut. Es ist in der Naturheilkunde kaum noch bekannt, dabei war es im Mittelalter...

  • Estragon: Hilft gegen Würmer und Zahnschmerzen

    Ursprünglich stammt dieses Kraut aus Asien, gelangte dann in den Nahen Osten, von dort haben es Kreuzritter nach Europa gebracht: Den Estragon. Im...

  • Eukalyptus macht Atemwege frei

    Mit seinem scharfen, frischen Geruch kennen wir ihn aus der Sauna, aus Mundwässern, Lutschtabletten bei Erkältungen und Ölen zum Einreiben. Ein...

  • Faulbaumrinde: Hilft bei Blähungen und Magenschmerzen

    Er wächst in unseren Wäldern, liebt es feucht, wird bis zu sechs Meter hoch, seine Beeren sind giftig und sein Name abstossend: Der Faulbaum....

  • Fenchel: Der beste Freund der Babies

    Der Fenchel ist ein zweijähriges Doldengewächs, das bis zu zwei Meter hoch wird. Er hat feine gefiederte Blätter, die nach Anis riechen. Schon in...

  • Frauenmantel: Erleichterung in den Wechseljahren

    Das Kraut Frauenmantel gehört zur Familie der Rosengewächse und galt schon in der Antike als ein ganz besonderes Frauenheilmittel. Im Christentum...

  • Frauenwurzel: Geburtshilfe aus der Natur

    Die Pflanze stammt aus Asien und aus Nordamerika und spielte bei den Indianern bei der Geburtshilfe eine grosse Rolle: Die Frauenwurzel. Im...

  • Gänsefingerkraut: Gut gegen Krämpfe und Durchfall

    Gänsefingerkraut (Potentilla anserina) wächst fast überall, vor allem aber an Seewiesen oder an Dorfrändern. Es ist die Leibspeise von Gänsen,...

  • Ginseng: Ein klassisches Anti-Aging Mittel

    Glauben Sie nicht alles, was man so vom Ginseng behauptet: Er kann sehr viel - aber er kann keine Wunder bewirken. Die Wurzel wird in der...

  • Die Goldrute schützt vor einer Reizblase

    Die Goldrute (Solidago) wächst in ganz Europa. Das Korbrutengewächs finden wir vor allem an Waldrändern und Lichtungen. Sie wird bis zu etwa einem...

  • Hafer: Unser gesündestes Lebensmittel

    Hafer - das war einmal die Basis des vorzeitlichen Lebens in Mitteleuropa. Er war Lebensmittel, sein Stroh diente als Baumaterial, er brachte die...

  • Heidelbeere: Ihr Farbstoff heilt die Augen

    Als Kinder sind wir noch durch lichte Wälder gestreift, haben die Heidelbeeren (auch Blaubeeren genannt) gesucht, und sind mit blaurot...

  • Hirtentäschel: Senkt Fieber, heilt Ekzeme

    Aus dem Mittelmeerraum kommend, hat das Hirtentäschel inzwischen ganz Europa erobert. Die Pflanze wird vom Frühjahr bis zum Herbst geerntet, dabei...

  • Holunder: Wohlbefinden und Gesundheit aus dem Garten

    Wir machen aus ihm Marmelade, Sirup, Saft, eine Suppe, Tee, Schnaps, essen seine Blüten in Bierteig gebacken - der Holunder ist ein Gewächs für...

  • Hopfen: Wichtig fürs Bier und die Gesundheit

    Der Hopfen ist ein Hartgewächs aus der Familie der Schlinggewächse. Wir alle wissen, dass ein Bier ohne Hopfen kein Bier ist. Aber nur wenige...

  • Huflattich: Stoppt den Durchfall

    Das ist wohl das älteste Naturheilmittel der Menschen: Huflattich wird seit vielen tausend Jahren als Heilmittel gegen Husten eingesetzt....

  • Ingwer: Stärkt den Mann und hilft der Frau

    Kaum ein Gewürz- und Heilkraut, das in den letzten Jahren so an Bedeutung gewonnen hat wie der Ingwer. Aus Südostasien stammend kam er über Indien...

  • Isländisch Moos: Lindert Reizhusten und heilt Wunden

    Dieses Heilkraut ist eine Flechte. Isländisch Moos ist in ganz Europa verbreitet, meistens im Gebirge. In der Tundra oder an windexponierten...

  • Johanniskraut: Heilmittel für die Seele, die Haut und bei Hexenschuss

    Seite Jahrtausenden wird das Johanniskraut als Heilpflanze und Naturarznei eingesetzt. Das Blut des Märtyrers "Johannes der Täufer" soll auf die...

  • Kalmus: Hilft Kindern beim Zahnen

    Kalmus ist eine schilfähnliche Sumpfpflanze, die vom Himalaya und aus Indien stammt. Unser Kalmus kommt vorwiegend aus Südosteuropa. Seine Wurzeln...

  • Kamille: Die beste Freundin Ihrer Haut

    Ein Kraut, das jeder kennt: Die Kamille. Sie wird als Tee, als Öl, als Tinktur und als Creme eingesetzt. Sie dient als Heilmittel und für die...

  • Kardamom: Ist gut gegen einen Kater

    Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist schon seit über 3000 Jahren als Heilpflanze bekannt. Im Gegensatz zum Ingwer aber wird in...

  • Kerbel: Vitamine für unsere Nerven

    Kerbel ist eine einjährige Würzpflanze, die wahrscheinlich aus Russland zu uns gekommen ist. Er ist der Petersilie verwandt, nur feiner und...

  • Knoblauch: Das Beste für Ihre Adern

    Ob für ein würziges Essen, ob für eine gesundheitsfördernde Naturbehandlung - Knoblauch ist immer ein Star. Knoblauch gehört zu den...

  • Koriander: Das beste Gewürz für Ihre Verdauung

    Der Name leitet sich aus dem griechischen Wort Koreas (Wanze) her, deshalb heißt der Koriander auch manchmal Wanzenkraut. Das soll aber nicht...

  • Kümmel

    Der Kümmel - ob Schwarz- oder Kreuzkümmel - gehört in die Gewürzschublade jeder Küche. genau so wie in jede Hausapotheke. Er ist ein absolutes...

  • Liebstöckel

    Wegen seines Geruchs wird der Liebstöckel auch "Maggikraut" genannt. In der Küche wird er als Würze für Suppen und Soßen...

  • Linde

    Sie war der Dorfmittelpunkt und sie wurde besungen: Die Linde. Sie wächst in Süd- und Mitteleuropa, am liebsten in mittleren Gebirgslagen. Ein...

  • Löwenzahn

    Löwenzahn ist seit dem Mittelalter als Heilpflanze bekannt. Er ist ein echtes Wiesenkraut, wächst überall in rauhen Mengen. Er ist vor allem für...

  • Majoran

    Wir kennen ihn als Küchengewürz: Im Salat, in der Wurst, an Fleisch und Meerestieren, in Soßen, an Braten bis hin zu den Bratkartoffeln und...

  • Malve

    Da kann ja nichts mehr schief gehen: Laut Bibel soll schon Moses einem Fieberkranken Malventee zum Trinken gegeben haben. Sie war schon in China,...

  • Mariendistel

    Mit ihrem üppigen rotvioletten Blütenkopf steht sie bei uns oft auf Wiesen und an Wegrändern. Sie ist unter den Disteln die Schönheitskönigin....

  • Meerrettich

    Das ist ein ganz scharfer Hund: Frisch geriebener Meerrettich lässt uns die Augentränen. Das hat seinen Grund: Wenn beim Reiben der Inhaltsstoff...

  • Melisse

    Es ist die Pflanze der Leichtigkeit, der Heiterkeit: Die Melisse. "Wer sie isst, wird gerne lachen, weil ihre Wärme die Milz angreift und das Herz...

  • Oregano

    Nicht mehr wegzudenken aus unseren Küchen - der Oregano. Aber auch in der Naturheilmedizin spielt das Kraut eine grosse Rolle. Bekannt ist es...

  • Passionsblume

    Die Passionsblume ist ein wunderschönes, rankendes Liliengewächs. Sie wächst in Amerikas tropischen Regenwäldern und in der Karibik. Inzwischen...

  • Pfefferminze

    Vor über 3 000 Jahren schon kannten die Ägypter die Pfefferminze als Heilkraut. Gebärenden wurde vor vielen Jahrhunderten Pfefferminzzweiglein...

  • Quecke

    Die Queckenwurzel ist ein absolutes Allerweltskraut und wird auch oft als Unkraut bezeichnet. Im Volksmund wird sie auch "Hundsgras" oder "...

  • Ringelblume

    Dieses Wiesenkraut wurde von Franz Schubert in einem Lied besungen und war im Jahr 2009 die "Heilpflanze des Jahres". Sie war schon immer die...

  • Rosmarin

    Es lässt den Braten duften und uns das Wasser im Mund zusammenlaufen: Rosmarin, das wunderbarste Gewürz der Mittelmeerküche. Und er hat gewaltige...

  • Salbei

    Die Römer haben es uns gebracht, und das war eine ihrer besten Taten: Das Heil- und Küchenkraut Salbei. Der liebt die Sonne, braucht nicht viel...

  • Schafgarbe

    Das Kraut Schafgarbe hat in der Volksmedizin noch einen Namen: " Frauendank". Mit Recht. Denn seit vielen Jahrhunderten wird es von Hebammen...

  • Schlehdorn

    Das ist ein echtes Wald- und Wiesenkraut, pflegeleicht, wächst an Weg- und Waldrändern. Im Herbst hat der Schlehdornstrauch blauschwarze Beeren....

  • Sonnenblume

    Sie ist das Symbol strahlender Lebensfreude, voll von gesunden Wirkstoffen, eine Blume, ein Lebensmittel und eine Naturarznei alles in Einem: Die...

  • Veilchen

    Mit dem Frühling kommen die Veilchen. Und die sind nicht nur wunderschön, duftend und lieblich - sie sind auch essbar und vor allem sehr gesund....

  • Wermut

    Wenn man einen anderen Menschen einen "Wermutbruder" nennt, ist das nicht unbedingt wohlmeinend sondern eher abwertend. Dabei ist das eigentlich...

  • Ysop

    Diese aus Asienstammende Heilpflanze wird im Volksmund auch "Josefskraut" genannt. Sie ähnelt dem Bohnenkraut ist aber viel intensiver und stärker...

  • Zitronengras

    Manchmal hat Tourismus auch was Gutes: Uns hat er das Zitronengras bekannt und schmackhaft gemacht. Aus den brodelnden Töpfen der Garküchen...

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